ÜLKER, İÇİM SÜTÜ BEĞENMEYENE İADE EDİYOR

Ülker, yeni aldığı ve en kapsamlı kalite belgelerinden olan BRC’yi (British Retail Consortium) tanıtmak için düzenlediği kampanya ile, ilk kez tüketiciye beğenmediği takdirde ürünü iade hakkı tanıyor. Böylece tüketici, Ülker İçim Sütü beğenmezse geri verecek.   Türkiye süt ve süt ürünleri pazarında yüzde 35’lik pazar payı ile ikinci sırada yer alan Ülker'in İstişare Konseyi Üyesi Metin Yurdagül, bu tip bir kampanyayı sektörde ilk kez kendilerinin yaptığını söyledi. Türkiye’nin ve komşu coğrafyaların en büyük süt işleme tesisine sahip olduklarını belirten Yurdagül, “Süt ürünlerimizin işlendiği AK Gıda tesislerine bugüne kadar 130 milyon dolar yatırım yaptık. Tesislerde toplam 15 marka ve 500 çeşit ürün üretiliyor. Günlük 1600 ton/gün süt işleme kapasitesi ile 12 ülkeye, Ortadoğu ülkelerine ve ABD’ye ihracat yapıyoruz" dedi. Türkiye’de kişi başına yıllık 150 litre süt tüketildiği bilgisini veren Yurdagül, bunun 6 litresinin ambalajlı süt, 24 litresinin sokak sütü ve 120 litresinin ise peynir ve yoğurt gibi yenilen süt olduğunu söyledi. AB üyeliği kapsamında artık bir süre sonra sokak sütüne izin verilmeyeceğini hatırlatan Yurdagül, “Eğer bu sütler de kayıt altına alınırsa bizim gibi işletmeciler için önemli bir potansiyel ortaya çıkacak. Şu anda yeterli olan kapasitemizi böyle bir durumda büyütebiliriz” dedi. Türkiye’deki süt potansiyeli hakkında da bilgiler veren Yurdagül, yıllık 10 milyon litre süt üretiminin gerçekleştiği Türkiye’de bu sütlerin ancak yüzde 20’sinin modern işletmelerde, yüzde 40’ının hijyenik olmayan ortamlarda ve yine yüzde 40’ının ise mandıralarda işlendiğini söyledi. Organik Tarım Göstermelik Türkiye’de organik tarımın göstermelik olarak yapıldığını savunan Yurdagül, “Organik süt konusunda çalışmalar var. Fakat bunların miktarı çok cüzi derecede düşük. Göstermelik üretimler. Eğer tüketiciden böyle bir talep gelirse düşünülebilir ama şu anda organik süte dönük çalışmamız yok. Yıllık 10 milyon litre süt işleme kapasitesi olan işletmemiz için birkaç bin tonluk organik süt küçük bir oran olarak kalır” dedi. Türkiye’ de süt tüketiminin yeterli olmadığını belirten Yurdagül, ABD’de 292 litre, AB ülkelerinde 342 litre olan yıllık tüketimin Türkiye’de 150 litre olduğunu vurguladı. Kaynak: Referans/Semra Şimşek Bektaş