AB'yle Türkiye arasında tarım alanında yapılan taramalarda, kırmızı et sektörünün geldiği nokta da rakamlarla ortaya konuldu. AB yetkililerinin sektörle ilgili sorularına bir sunumla yanıt veren bürokratlardan oluşan ekip, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın verilerine göre kırmızı et sektöründe 2003 yılında üretimin 450.783 ton olduğunu, bu rakamın 2004 yılında ise 498.362 tona çıktığını belirtti. Sunumda, kayıtdışı ve yasal olmayan hayvan hareketleri de (sınırlardan Türkiye'ye sokulan kaçak hayvanlar) dikkate alındığında bu rakamın 2003 yılında 2 milyon 458 bin 368 tona çıkacağı, 2004 yılında ise 2 milyon 660 bin 368'e yükseleceği belirtildi.

Mezbahaların Çoğu 3. Sınıf
Sunumda et üretiminin gerçekleştirildiği mezbahalar hakkında da bilgi verildi. Türkiye'de sayı olarak mezbahaların fazla olduğu, ancak nitelik olarak istenilen seviyede olmadığı belirtilen sunumda, "Türkiye'de toplam 627 mezbaha var. Bu rakamın içinde özel sektöre ait mezbaha sayısı 150 civarında. Mezbaha sayısı fazla olmasına karşın çoğu 3. sınıf ayarında işletmeler" denildi. Şu anda faaliyetteki mezbahalardan 1. sınıf niteliğinde olanların sayısının 173 olduğu vurgulanan sunumda, "2. sınıf niteliğindeki mezbahaların sayısı 19. Geriye kalan 435 mezbaha da 3. sınıf niteliğinde" denildi.

Sunumda, Türkiye'yle AB arasında soruna neden olan canlı hayvan ve et ithalatıyla ilgili bilgilere de yer verildi. Buna göre, Türkiye deli dana hastalığının görülmeye başlamasıyla birlikte hem canlı hayvan, hem de et ithalatında ciddi sınırlamalara gitti. 2000 yılında Almanya, İtalya, Danimarka, Avusturya ve Amerika Birleşik Devletleri'nden damızlık hayvan ithal eden Türkiye, daha sonraki yıllarda bu ülkelerden yaptığı ithalatı durdurdu.

2005 yılına gelindiğinde ise, Türkiye'nin damızlık hayvan ithalatı "Avusturya, Uruguay ve Kuzey Kore'yle" sınırlandırılmış oldu. Buna göre 2005 yılının ilk 10 ayında İsveç'ten 1 milyon 169 bin 289 dolarlık, Uruguay'dan 676.422 dolarlık, Kuzey Kore'den de 983.250 dolarlık damızlık hayvan ithalatı yapıldı. 2005 yılında yapılan damızlık hayvan ithalatının tutarı 2 milyon 828 bin 961 dolar oldu. Türkiye'nin gerçekleştirdiği et ithalatı ise Makedonya'yla sınırlı kaldı. 2004 yılı verilerine göre, Makedonya'dan 9 tonluk et ithalatı gerçekleştirilirken, bu ithalatın rakamsal değeri de 73.961 dolar oldu. 

Kaynak: Referans Gazetesi