Süt Ürünleri

Süt Ürünleri | Bilgiler Sütürünleri
 
UHT Süt hakkında çeşitli sorular

Süt, “Ultra High Temperature” (Ultra Yüksek Isı) sözcüklerinin ilk harflerinden oluşan UHT işlemi ve aseptik ambalajlama sayesinde Uzun Ömürlü olma özelliği kazanıyor.


Sütün fizikî özellikleri

Tâze sütün yoğunluğu 1,030-1,033 arasındadır. Süt 75°-80°C’de kabarmaya,


Süt tozu

Tam yağlı, kısmen veya tamâmen yağı alınmış sütün suyunun uçurulmasıyla elde


Uzun ömürlü süt katkı maddesi içeriyor mu?

UHT Uzun Ömürlü Süt’ün katkı maddesi içerdiği yaygın bir yanlış inanış. UHT süt hiç bir katkı maddesi içermeksizin, UHT ve aseptik ambalajlama teknolojisi ile Uzun Ömürlü hale geliyor.


 
Bilgiler :28 Sayfalar : [1][2][3][4][5]

Takip et