Süt Ürünleri

Süt Ürünleri | Bilgiler Sütürünleri
 
Tereyağ ile margarin

Her ikisi de hemen hemen aynı kaloriye sahiptir.Tereyağı çok az daha fazla doymuş yağ oranına sahiptir.


Tereyağ nedir?

Avrupa Birliği’ne uyum çerçevesinde tereyağı üretimi disiplin altına alınıyor. İlk defa tereyağı için kodeks yazan Tarım Bakanlığı, çiğ sütten tereyağı üretimini yasaklıyor. Türkiye’ye özgü yoğurttan yapılan tereyağına ‘yayık tereyağı’ ismiyle...


Tereyağ yapımı (Kremadan)

İyi kaliteli tereyağı elde etmek için kremayı hemen 2-4°C ye soğutunuz ve 24


 
Bilgiler :3 Sayfalar : 1

Takip et